A companhia aérea norte-americana Delta anuncia hoje, 9 de março, que está elevando o padrão para refeições vegetarianas e à base de plantas a bordo, com novos pratos exclusivos com produtos da Impossible Foods, da Black Sheep Foods e mais vegetais cultivados localmente.
As opções de menu adicionais serão lançadas neste mês juntamente com a reintrodução de refeições quentes, para clientes Delta One e First Class em voos selecionados de 900 milhas (1.450 km) ou mais.
“As carnes à base de plantas, como o Impossible Burger, são deliciosas para comer, mas também são muitas vezes melhores para o meio ambiente, usando muito menos terra e água para produzir”, disse Kristen Manion Taylor, vice-presidente sênior de serviço de bordo. “Essas novas opções fazem parte da missão mais ampla da Delta de promover uma viagem de viagem com foco no bem-estar.”
Do exclusivo Impossible Burger às almôndegas de cordeiro à base de plantas da Black Sheep Foods, veja a seguir os cinco novos pratos à base de plantas e com embalagens vegetais nos voos da Delta:
1) Impossible Burger
A Delta está dando seu próprio toque no inovador Impossible Burger com um hambúrguer de pimenta verde temperado com chutney de cebola caramelizada e queijo Manchego servido em um rolo de brioche.
Servido em voos selecionados de 900 milhas ou mais.
2) Almôndegas de cordeiro da Black Sheep Foods
As suculentas almôndegas de cordeiro à base de plantas da Black Sheep Foods são inspiradas em cordeiro de raça de herança da mais alta qualidade; o prato de inspiração grega é servido com arroz de espinafre e queijo feta.
Servido por tempo limitado em voos selecionados de 900 milhas ou mais partindo de São Francisco em parceria com a Souvla.
3) Almôndegas Impossible Feitas de Plantas
As Almôndegas Impossible são feitas pela Impossible Foods com uma mistura de Impossible Burger e Impossible Sausage e temperadas com uma saborosa mistura caseira.
As almôndegas são servidas ao molho pomodoro com risoto de orzo, creme de pesto, espinafre e tomates assados.
Servido em voos selecionados de 900 milhas ou mais partindo de Nova York-JFK e LGA em parceria com a Union Square Events.
4) Bolos de Couve-flor
Deliciosos bolos de couve-flor fritos feitos com arroz de couve-flor, rapini e parmesão são servidos com pesto orzo cremoso, tomates assados e avelãs torradas.
Servido em voos selecionados de 900 milhas ou mais partindo de Seattle.
5) Prato Quente de Legumes da Estação
Este prato cheio de vegetais apresenta brócolis fresco, cogumelos assados, cenouras relíquias grelhadas, cebolas roxas grelhadas e tomates cereja assados, servidos com cuscuz israelense perfumado com ervas e manteiga de limão e ervas.
Informações da Delta Air Lines
