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Emirates vai subir a barra do serviço de bordo de novo, com investimento de US$ 2 bilhões

A companhia aérea emiradense Emirates está investindo mais de US$ 2 bilhões para aprimorar a experiência do cliente a bordo, incluindo a modernização de mais de 120 aeronaves com os mais recentes interiores, além de várias outras melhorias nos serviços oferecidos a todas as cabines a partir de 2022.

Algumas das iniciativas mais recentes da Emirates incluem: melhorias nas opções de refeições, um novo menu vegetariano, uma experiência de “cinema nos céus”, atualizações no interior da cabine, escolhas sustentáveis e pequenos toques que tornam a viagem memorável.

A partir de agosto, os passageiros da Emirates podem contar com:

Novos menus: Uma equipe de chefs premiados foi reunida para projetar e oferecer a melhor experiência gastronômica nos céus. Novos menus serão servidos em rotas selecionadas da Emirates aos passageiros da primeira classe, com pratos como truta frita com molho de moqueca e arroz creole, peito de pato assado com molho de tomilho laranja, brócolis cozido no vapor e batatas fondant. A classe executiva e a classe econômica também terão novos menus a partir do dia 1 de setembro.

Opções vegetarianas: O novo menu vegetariano da Emirates foi desenvolvido para atender ao crescente número de clientes que buscam esse estilo de vida. Os vegetarianos, ou qualquer pessoa interessada em aproveitar as refeições à base de plantas, desfrutarão de pratos gourmet artesanais, como cogumelos king oyster preparado na frigideira, biryani (arroz indiano) de jaca e kohlrabi (couve-rábano) fatiado com molho de laranja. As sobremesas têm opções de bolo de trufa de chocolate com avelã, pistache e folha de ouro, ou torta de uva verde com pétalas de rosa cristalizadas, creme de baunilha e compota de frutas brilhantes com pérolas de yuzu. Os pratos vegetarianos podem ser encomendados com antecedência em todas as classes de cabine.

A experiência “champanhe e caviar”: Os clientes agora podem saborear porções ilimitadas de caviar persa como parte do serviço “jantar sob demanda”, com uma combinação requintada do mundialmente famoso champanhe vintage Dom Perignon. A Emirates é a única companhia aérea com um acordo exclusivo para oferecer esta marca de luxo a bordo.

Cinema nos céus: O cardápio de “lanches de cinema” inclui clássicos atraentes, como rolinhos de lagosta, mini-hambúrgueres suculentos, edamame e pipoca salgada, e podem ser pedidos sob demanda. Todos os passageiros podem organizar antes do voo o que vão assistir no ice; basta navegar e pré-selecionar filmes ou programas de TV no aplicativo da Emirates, que podem ser sincronizados com o ice no momento de embarque, maximizando a experiência de viagem perfeita.

Da fazenda ao prato – cadeia de suprimentos sustentável: Os clientes da Emirates que embarcam em voos de Dubai podem começar a consumir verduras frescas da Bustanica, a maior fazenda vertical do mundo, recém-inaugurada, com investimento de joint venture de US$ 40 milhões com a Emirates Flight Catering. A Emirates continua investindo em operações e cadeias de suprimentos sustentáveis, buscando fazendas e fornecedores de alimentos locais sempre que possível para servir os produtos mais frescos a bordo.

Treinamento em hospitalidade para tripulantes: A Emirates mantém uma parceria com a Ecole hôtelière de Lausanne, uma das melhores de gestão de hospitalidade do mundo, para elaborar a estratégia de hospitalidade da Emirates e incentivar experiências inspiradoras para os clientes. A tripulação de cabine da Emirates já começou a participar de programas intensivos de treinamento com foco no atendimento aos quatro pilares de serviços: Excelência, Atenção, Inovação e Paixão.

Interiores de cabines atualizados de todas as classes: O investimento mais significativo é na reforma recorde dos interiores da frota de aeronaves, que terão suas cabines renovadas com assentos novos ou reformados, novos painéis, pisos e outros recursos. Após a reforma, a Emirates terá um total de 120 aeronaves com assentos Premium Economy e será a única companhia aérea da região a oferecer essa classe de cabine, além de interiores e recursos aprimorados em todas as outras cabines. A primeira aeronave deve entrar no Emirates Engineering Center para reforma em novembro, então o trabalho de planejamento e teste já começou.

Além disso, a Emirates confirma que em breve fará outros anúncios sobre novos produtos e serviços.

Managing Director - MBA em Finanças pela FGV-SP, estudioso de temas relacionados com a aviação e marketing aeronáutico há duas décadas. Grande vivência internacional e larga experiência em Data Analytics.