A companhia norte-americana Delta, que possui diversos voos ao Brasil, informa que em breve os seus passageiros mirins poderão voltar a desfrutar de refeições a bordo preparadas especialmente para eles. A partir de 1º de abril, os clientes poderão pré-selecionar refeições infantis para seus jovens viajantes.
Segundo detalha a companhia, as opções são bem balanceadas e incluem uma variedade de frutas e legumes, tudo com muita cor e texturas. Os chefs da Delta estudaram cardápios de restaurantes e pratos infantis tradicionais para desenvolver itens para o cardápio que têm o objetivo de agradar tanto os pequenos quanto seus pais.
O menu de café da manhã inclui rabanada com calda, ovos mexidos, uma variedade de frutas e um pequeno muffin de mirtilo. No almoço e jantar serão servidos tortellini de queijo com molho marinara e queijo parmesão, cenoura e brócolis com molho ranch, uma variedade de frutas e biscoitos graham (biscoito doce criado nos Estados Unidos em meados do século 19, feito com um tipo de farinha conhecida como Graham).
Os clientes poderão selecionar esses menus em voos por meio da opção refeições especiais, no site delta.com, a partir de 23 de março, para voos realizados após 1º de abril. As refeições especiais devem ser reservadas com pelo menos 24 horas de antecedência ao voo e são oferecidas em rotas internacionais de longa distância e na maioria das rotas domésticas para aqueles que viajam na First Class.
O retorno dos pratos infantis é a atualização mais recente do renovado menu de alimentos e bebidas de bordo da Delta. Em 19 de janeiro, a companhia anunciou a volta de seu adorado carrinho de sobremesas Delta One.
O carrinho de guloseimas inclui sobremesas, pratos de frutas e queijos e um sundae de sorvete de baunilha com coberturas à escolha do cliente, como chantilly, crumble de cookies, compota de frutas e gotas de chocolate. Assim, os viajantes podem se deliciar com itens como bolo ópera com ganache de chocolate e queijos wagon wheel (queijo californiano à base de leite de vaca e com uma casca natural) da marca Cowgirl Creamery e gouda (da Midnight Moon) servidos com uvas.
O carrinho de sobremesas Delta One está disponível em voos internacionais, e as opções variam dependendo da cidade de partida.
“Sua refeição e bebida a bordo não devem ser diferentes do que seu restaurante preferido entrega na sua casa, e é por isso que estamos constantemente reinventando nosso serviço de bordo na Delta. Nós sempre queremos surpreender e encantar nossos clientes com opções de menu sazonais, frescas e divertidas”, disse a vice-presidente sênior do Serviço de Bordo da Delta, Kristen Manion Taylor.
Além das refeições infantis e do retorno do carrinho de sobremesas da Delta, a atualização mais recente do menu traz toques regionais, como o tradicional chá da tarde e tapas que podem ser selecionadas no menu servido antes da chegada ao destino, enquanto as novidades sazonais apresentam refeições reconfortantes de restaurantes favoritos como Little Italia’s Gio’s Chicken Amalfitano, de Atlanta.
Essas adições se baseiam no extenso programa de alimentos e bebidas da Delta, que inclui bebidas da Du Nord Social Spirits; várias opções de cardápio vegetariano em parceria com a Impossible Foods; parcerias com três chefs vencedores do prêmio James Beard e ofertas elevadas de vinhos a bordo com a Imagery Estate Winery, liderada pela premiada enóloga Jamie Benziger.
