A Emirates Flight Catering, uma das maiores fornecedoras de alimentos e refeições do mundo, adquiriu totalmente a Emirates Bustanica, anteriormente Emirates Crop One, e a sua marca Bustanica, a maior fazenda hidropônica vertical do mundo.
Com esta aquisição estratégica, a Emirates Bustanica se tornou uma empresa 100% dos Emirados Árabes Unidos, apoiando a visão do país de melhorar a segurança alimentar e hídrica e as suas capacidades agrícolas, permitindo aplicar seu conhecimento e o mais recente know-how tecnológico para atender às crescentes exigências do mercado.
Localizada perto do aeroporto internacional Al Maktoum, no Dubai World Central, a Emirates Bustanica ocupa mais de 30.600 metros quadrados e pode cultivar mais de 1 milhão de quilogramas de folhas verdes de qualidade excepcional por ano, o equivalente a 3 toneladas diárias, utilizando 95% menos água do que a agricultura convencional.
Operando sob a marca Bustanica, os produtos estão disponíveis nos principais varejistas dos Emirados Árabes Unidos, como Spinney’s, Waitrose, Carrefour e Choithrams. Os clientes da Emirates e de outras companhias aéreas apreciam estes produtos frescos da fazenda em suas saladas e refeições.
Desde o seu lançamento em julho de 2022, a Bustanica se tornou parte das refeições dos Emirados Árabes Unidos graças à sua crescente variedade de folhas verdes, ervas e microgreens (versão em miniatura de vegetais) que podem e devem ser consumidos diretamente da embalagem, pois a água da torneira pode contaminar os produtos. Os produtos da Bustanica são cultivados sem pesticidas e herbicidas e são 100% limpos, frescos e ricos em nutrientes. A Bustanica produz uma variedade de alface, espinafre, salsa e couve.
A Bustanica utiliza tecnologias modernas, como aprendizado de máquina, inteligência artificial e outras tecnologias patenteadas, e possui uma equipe interna altamente qualificada que inclui especialistas em agronomia, engenheiros, horticultores e cientistas botânicos.
Recentemente, a Emirates Bustanica foi eleita a fornecedora preferida de produtos agrícolas para a COP28 (28ª Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas), um reconhecimento do seu compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade ambiental.
Informações da Emirates
