A partir de 1º de fevereiro de 2024, a Air France oferece um novo serviço de catering aos seus passageiros business que viajem por sua rede de curto alcance, desenvolvido em colaboração com o Chef François Adamski.
A fim de facilitar o consumo nessas viagens curtas, o chef elaborou sanduíches feitos com produtos sazonais e locais, carnes e aves de origem francesa e peixes de pesca sustentável.
A companhia aérea oferece um menu que muda ao longo do dia. Nos voos que partem antes das 10h, é servido o café da manhã que inclui sanduíches com ingredientes adaptados ao horário, como salmão defumado e cream cheese com endro no pão branco, e um prato de café da manhã.
Após as 10 horas, os passageiros recebem os novos sanduíches gourmet preparados pelo chef, como frango ao pimentão defumado e vegetais no pão integral, além de doces e sobremesas tipicamente franceses.
Esses produtos, que são renovados todos os meses, são servidos em uma caixa de refeições elegante. Além disso, os clientes podem escolher entre uma seleção de vinhos e champanhes, além de bebidas quentes e frias.
